📽️ 「アカノワール」トマトの秘密に迫る！ 🍅✨

「アカノワール」に使用している海津市産のトマト 「かれん」 は、一体どこで、どのように育てられているのか…？🤔💡
今回は 海津市平田町のAKAOFARM さんにお邪魔して、トマト作りのこだわりを取材してきました！🎥✨

@akaofarm

AKAOFARM さんでは、広々とした ハウス栽培 で「かれん」を育てています🌱💧その他の品種もたくさん育てられていました。ちなみに「かれん」という品種は大玉だけど糖度がのりやすく、果肉もしっかりしていてTIKKERのスイーツにするにはもってこいでした👌

養液栽培で衛生的に管理され、トマトが 一番おいしくなる環境 を徹底！🍅✨
そして、驚いたのが… 受粉を手助けするハチさんたち🐝 ！

ハウス内を飛び回りながら、毎日せっせとトマト作りをサポートしてくれていました👏
朝採れのトマトは、一つ一つ丁寧に収穫され、出荷作業へ🚛💨

「美味しいトマトを届けたい！」という生産者さんの想いが詰まった 「かれん」 🍅💖
このトマトの 甘みとジューシーさを活かしたスイーツ が「アカノワール」！

海津市のカフェ TIKKER でしか味わえない特別な一皿、ぜひお試しください🥰

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📍 TIKKER（ティッケル）
@cafe_tikker
🏠 岐阜県海津市海津町馬目657（ #お千代保稲荷 #木曽三川公園センター より共に車で約10分)
モーニング09:00~11:00
ランチ11:00~14:00
カフェ14:00~18:00 　
水曜休
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